Στο μέλλον, τα στρείδια μπορεί να βοηθήσουν στην παγκόσμια καταπολέμηση των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων. Μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο αίμα –ή στην αιμολέμφο– του βράχου στρείδι του Σίδνεϊ (Saccostrea glomerata) φαίνεται να σκοτώνει τα βακτήρια, ενώ αυξάνει επίσης την αποτελεσματικότητα ορισμένων από τα αντιβιοτικά. Τα ευρήματα περιγράφονται λεπτομερώς σε ένα μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 21 Ιανουαρίου στο περιοδικό PLOS ONE και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την ανάπτυξη νέων τρόπων καταπολέμησης βακτηριακών λοιμώξεων.
Τον τελευταίο μισό αιώνα, βακτήρια έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα σε πολλά συμβατικά αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών όπως η πνευμονία και ο στρεπτόκοκκος στο λαιμό λόγω της υπερβολικής και κακής χρήσης τους. ΕΝΑ Μελέτη 2024 προβλέπει ότι η μικροβιακή αντοχή θα προκαλέσει 40 εκατομμύρια θανάτους μέχρι το 2050. Η ανακάλυψη και η ανάπτυξη νέων αντιβιοτικών είναι ένα κρίσιμο μέτρο δημόσιας υγείας και ασφάλειας.
Η αναζήτηση ιατρικής βοήθειας σε δίθυρα και άλλους οργανισμούς δεν είναι χωρίς προηγούμενο. εξαρτήματα Oyster έχουν χρησιμοποιηθεί για να θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού σε ορισμένα παραδοσιακά φάρμακα. Το αίμα τους έχει επίσης αποδειχθεί ότι παρουσιάζει αντι-ιική δράση. Υπερ 90 τοις εκατό των αντιβιοτικών που χρησιμοποιούνται σήμερα προέρχονται από τη φύση κατά κάποιο τρόπο, συμπεριλαμβανομένης της πενικιλίνης που σώζει ζωές.
«Οι περισσότεροι οργανισμοί έχουν φυσικούς αμυντικούς μηχανισμούς για να προστατεύονται από τη μόλυνση», δήλωσε η Kirsten Benkendorff, συν-συγγραφέας της μελέτης και διεπιστημονική θαλάσσια επιστήμονας στο Πανεπιστήμιο Southern Cross στην Αυστραλία. είπε σε δήλωση. «Τα στρείδια φιλτράρουν συνεχώς τα βακτήρια από το νερό, επομένως είναι ένα καλό μέρος για να αναζητήσετε πιθανά αντιβιοτικά».
ΠΙΣΤΩΣΗ: Southern Cross University
Μια μελέτη του 2024 από την ίδια ομάδα εντόπισε μια πρωτεΐνη που βρέθηκε στην αιμολέμφο του στρειδιού του Σίδνεϊ που αναστέλλει Streptococcus pneumoniae. Αυτό το βακτήριο προκαλεί λοιμώξεις του αναπνευστικού στους ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένης της αμυγδαλίτιδας και της πνευμονίας και είναι η κύρια αιτία θανάτου σε παιδιά κάτω των πέντε ετών και νοσηλείας σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
Σαν βακτήρια Σ. πνευμονίαe που προκαλούν μόλυνση συχνά ξεφεύγουν από τα αντιβιοτικά και το ανοσοποιητικό σύστημα σχηματίζοντας βιοφίλμ για να προστατευτούν. Αυτά τα βιοφίλμ είναι κοινότητες μικροοργανισμών που προσκολλώνται σε επιφάνειες σε μια κολλώδη, προστατευτική μήτρα. Η μελέτη διαπίστωσε ότι το αίμα των στρειδιών μπορεί να σκοτώσει βακτηριακά παθογόνα στα βιοφίλμ.
«Οι πρωτεΐνες της αιμολύμφης του στρειδιού βρέθηκε ότι εμποδίζουν το σχηματισμό βιοφίλμ και διαταράσσουν τα βιομεμβράνη, έτσι τα βακτήρια παραμένουν διαθέσιμα για έκθεση σε αντιβιοτικά σε χαμηλότερες δόσεις», δήλωσε ο Benkendorff. «Η αιμολέμφος περιέχει ένα μείγμα πρωτεϊνών με γνωστές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Αυτά μπορεί να δράσουν για να σκοτώσουν άμεσα τα βακτήρια, καθώς και να τα εμποδίσουν να προσκολληθούν στην κυτταρική επιφάνεια».
[ Related: In 1928, the discovery of ‘mold juice’ would go on to save 500 million lives. ]
Το κρίσιμο ήταν ότι οι πρωτεΐνες αιμολέμφου στρειδιού ήταν μη τοξικό για τα ανθρώπινα πνευμονικά κύτταρα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να είναι δυνατή η βελτιστοποίηση των πρωτεϊνών για τη δημιουργία μιας ασφαλούς και αποτελεσματικής δόσης. Ενώ ένα νέο αντιβιοτικό που αναπτύχθηκε από αίμα στρειδιών απέχει ακόμη αρκετό καιρό, τα ευρήματα είναι ένα επόμενο βήμα στην ανάπτυξη νέων μεθόδων για τη θεραπεία σοβαρών λοιμώξεων.
«Παρέχει μεγάλες ευκαιρίες για συνεργασία μεταξύ ερευνητών, υδατοκαλλιεργειών και φαρμακευτικών βιομηχανιών», δήλωσε ο Benkendorff. «Εν τω μεταξύ, τα στρείδια θα μπορούσαν να βοηθήσουν να κρατήσουν μακριά τα αναπνευστικά σφάλματα. Τα στρείδια περιέχουν ψευδάργυρο που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν πολύ καλά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνες που βοηθούν επίσης στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού».
Κερδίστε τις διακοπές με τους οδηγούς δώρων της PopSci
VIA: Πηγή Άρθρου
Greek Live Channels Όλα τα Ελληνικά κανάλια: Βρίσκεστε μακριά από το σπίτι ή δεν έχετε πρόσβαση σε τηλεόραση; Το IPTV σας επιτρέπει να παρακολουθείτε όλα τα Ελληνικά κανάλια και άλλο περιεχόμενο από οποιαδήποτε συσκευή συνδεδεμένη στο διαδίκτυο. Αν θες πρόσβαση σε όλα τα Ελληνικά κανάλια Πατήστε Εδώ
Ακολουθήστε το TechFreak.GR στο Google News για να μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις τεχνολογίας.
![[RECENZIA] Xiaomi Mi 10 Lite 5G: Najbolji smartfon ispod 300€ - TechFreak.GR](https://techfreak.gr/wp-content/uploads/2025/01/xiaomi-mi-10-lite-recenzia-cover-100x70.jpg "[RECENZIA] Xiaomi Mi 10 Lite 5G: Najbolji smartfon ispod 300€")
