새로운 연구에 따르면 남성과 여성의 대사 차이와 이것이 지방 연소에 어떤 영향을 미치는지 밝혀졌습니다.
YGEIAMOU.GR 팀
많은 경우, 식이 요법 권장 사항은 일반적이며 개인의 개별 요구 사항을 고려하지 않습니다. 그러나 캐나다 워털루 대학교의 최근 연구에서는 생물학적 성별과 관련된 영양의 흥미로운 측면을 강조합니다. Stéphanie MC Abo 박사와 Anita T. Layton 박사가 이끄는 연구진은 다음과 같은 중요한 차이점을 발견했습니다. 남성과 여성의 대사 반응 다양한 유형의 식사에서, 특히 오랜 시간 잠을 자고 난 후의 이른 시간과 같이 단식 기간 이후에 섭취합니다.
에 발표된 연구는 생물학 및 의학 컴퓨터, 남성과 여성이 음식을 어떻게 다르게 대사하는지 살펴보았고, 남성은 고탄수화물 식사에 더 잘 반응합니다., 토스트와 같은 반면 여성은 아보카도, 계란과 같은 고지방 식사. 응용수학 교수인 Anita T. Layton 박사는 다음과 같이 강조했습니다. "남성은 에너지를 얻기 위해 탄수화물에 더 많이 의존하는 것으로 보이는 반면, 여성은 단식 중에 지방을 연소하는 능력이 더 큽니다." 그는 이러한 차이점이 남녀의 진화적 필요와 관련이 있을 수 있다고 주장합니다.
연구진은 남성과 여성의 대사 과정을 시뮬레이션하기 위해 고급 컴퓨터 모델을 사용했습니다. 그들은 호르몬, 효소 및 영양소의 복잡한 상호 작용을 모니터링하면서 일반적인 생리학적 특성을 기반으로 가상 참가자를 만들었습니다. 아보 박사에 따르면, "남성과 여성이 음식을 처리하는 방법을 이해하면 보다 개인화되고 효과적인 식단 권장 사항을 얻을 수 있습니다."
이번 연구에서 가장 인상적인 발견 중 하나는 지방 저장과 연소의 차이. 여성은 평균적으로 체지방률이 높지만 에너지로 지방을 연소하는 능력은 더 좋습니다.단식 중: "여성들은 식사 직후 더 많은 지방을 저장하지만, 단식 시 더 많은 지방을 태울 수도 있습니다." 레이튼을 참고하세요.
또한 여성의 간은 혈당 수치의 안정성에 기여할 수 있는 포도당 방출에 있어 보다 "보수적"이라는 점도 주목할 만합니다. 대조적으로, 남성의 간은 혈액으로 더 많은 포도당을 방출하는데, 이는 남성의 제2형 당뇨병 발병 가능성이 더 높은 것과 관련이 있을 수 있습니다.
TG-FFA 주기
또 다른 중요한 발견은 여성의 간과 지방 조직 사이에 더욱 뚜렷한 TG-FFA(트리글리세리드-유리지방산) 순환이 존재한다는 것입니다. 이 주기에는 간에서 트리글리세리드가 방출되는 과정이 포함되며, 트리글리세리드는 지방 조직에 의해 분해되어 유리 지방산으로 간으로 반환됩니다. 연구자들에 따르면, 이 과정은 여성에게서 더 활발합니다. 단식 중에 지방을 연소하는 능력을 향상시킵니다.
연구 결과는 전통적인 영양 권장 사항이 모든 사람에게 동일하지 않을 수 있음을 보여줍니다. 아침 식사 선택은 성별에 따라 다른 영향을 미칠 수 있습니다. 식사 탄수화물 함량이 높음 토스트나 오트밀처럼 남성에게 더 유익하고, 동안 여성은 건강한 지방이 풍부한 식사를 통해 더 많은 혜택을 누릴 수 있습니다. 그러나 연구진은 이러한 결과가 컴퓨터 시뮬레이션과 일반적인 생리학적 특성에 기초한 것이므로 개인차를 항상 고려해야 한다고 주의를 주었습니다.
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VIA : ygeiamou.gr
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