ΗΠΑ απαιτούν επισήμανση Nutrition Facts για το αλκοόλ

Οι ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ θέλουν να διευκολύνουν τους ανθρώπους να γνωρίζουν τι περιέχει κάθε αλκοολούχο ποτό της επιλογής τους. Το Γραφείο Φόρου και Εμπορίου Αλκοόλ και Καπνού του Υπουργείου Οικονομικών ανακοίνωσε ότι ζητά δημόσια σχόλια σε δύο προτάσεις που στοχεύουν στην αναθεώρηση του τρόπου με τον οποίο εμφανίζονται τα διατροφικά στοιχεία στις συσκευασίες μπύρας, κρασιού και ποτών απαιτώντας διατροφικές ετικέτες σε μπουκάλια και κονσέρβες για πρώτη φορά. Τούτου λεχθέντος, οι πληροφορίες για την υγεία ενδέχεται να μην έχουν τη μορφή φυσικών ετικετών.

[ Related: Is drinking alcohol ever good for you? Here’s what the science says. ]

Σύμφωνα με μια επικείμενη ειδοποίηση του Ομοσπονδιακού Μητρώου που αναφέρθηκε για πρώτη φορά από το Associated Press Στις 16 Ιανουαρίου, η μεταρρύθμιση προορίζεται να ακολουθήσει την εντολή του προεδρείου «να διασφαλίσει ότι οι ετικέτες παρέχουν στους καταναλωτές επαρκείς πληροφορίες σχετικά με την ταυτότητα, την ποιότητα και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ» των αλκοολούχων ποτών. Οι πληροφορίες πιθανότατα θα εμφανίζονται παρόμοια με τις υπάρχουσες διατροφικές ετικέτες και περιλαμβάνουν την ποσότητα περιεκτικότητας σε αλκοόλ, θερμίδες, υδατάνθρακες, λίπος και πρωτεΐνη ανά μερίδα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ωστόσο, θα παραμείνει προαιρετική για να αναγράφεται στις ετικέτες. Ένας δεύτερος προτεινόμενος κανόνας θα απαιτούσε ομοσπονδιακά από τις εταιρείες να εντοπίζουν τυχόν κορυφαία αλλεργιογόνα όπως γάλα, αυγά, οστρακοειδή και ξηρούς καρπούς.

Εάν εγκριθούν, οι αλλαγές θα επιτύχουν έναν στόχο που οι ομάδες υπεράσπισης των καταναλωτών έχουν αφιερώσει πάνω από δύο δεκαετίες επιδιώκοντας Βιομηχανία 2,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων.

«Οι προτάσεις αντιπροσωπεύουν ένα σημαντικό βήμα προς τη διασφάλιση της πρόσβασης των καταναλωτών στις πληροφορίες που χρειάζονται για να κάνουν συνειδητές επιλογές, να ακολουθούν τις οδηγίες υγείας και να αποφεύγουν τις αλλεργικές αντιδράσεις», το Κέντρο Επιστήμης στο Δημόσιο Συμφέρον (CSPI). έγραψε σε δήλωση δημοσιεύθηκε την Πέμπτη. Το CSPI αναφέρθηκε επίσης στην έρευνά του του Μαρτίου 2024, στην οποία το 63-77 τοις εκατό των πάνω από 1.500 Αμερικανών που συμμετείχαν σε δημοσκόπηση ανέφεραν ότι υποστηρίζουν τουλάχιστον κάποια μορφή υποχρεωτικών ετικετών περιεχομένου.

Ενώ οι εταιρείες ενδέχεται να αποκαλύπτουν οικειοθελώς διατροφικές πληροφορίες για τα προϊόντα, πολλές ακόμα δεν το κάνουν. ΕΝΑ Έρευνα 2021 από τις 150 κορυφαίες μάρκες μπύρας και κρασιού στις ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι μόνο το 28 τοις εκατό των πρώτων και καμία από τις δεύτερες διέθετε πλήρη ετικέτα «Σερβίροντας Γεγονότα». Μόνο μια μπύρα εκείνη την εποχή είχε την ετικέτα «Alcohol Facts».

Πρώτα το CSPI υπέβαλε αίτηση πολίτη προς υποστήριξη της καλύτερης διαφάνειας σε θέματα διατροφής και περιεκτικότητας σε αλκοόλ το 2003. Το 2022 μήνυσε το Υπουργείο Οικονομικών για 19 χρόνια φερόμενης αδράνειας επί της αναφοράς.

Ωστόσο, εάν τα διατροφικά στοιχεία γίνουν υποχρεωτικά, ενδέχεται να διαφέρουν από τις παραδοσιακές χάρτινες ετικέτες. Ο AP σημείωσε επίσης την Πέμπτη ότι, ενώ ορισμένες εξέχουσες εμπορικές ομάδες δήλωσαν ήδη ότι θα υποστήριζαν τις μεταρρυθμίσεις, θα προτιμούσαν να έχουν τη μορφή ψηφιακών ετικετών.

«Δεδομένης της μοναδικής φύσης της οινοποίησης, η πιο ακριβής και λιγότερο επαχθής προσέγγιση για την παροχή διατροφικών πληροφοριών στους καταναλωτές θα ήταν να επιτραπεί η επιλογή της αποκάλυψης εκτός ετικέτας μέσω κωδικού QR ή άλλων ηλεκτρονικών μέσων», δήλωσε το Ινστιτούτο Οίνου, με το Distilled Spirits. Το Συμβούλιο των Ηνωμένων Πολιτειών απηχεί παρόμοιες ελπίδες.

Ανεξάρτητα από αυτό, θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να απαιτηθούν νομικά διατροφικά στοιχεία —φυσικά ή άλλα— για το αλκοόλ. Μετά από μια ανοικτή περίοδο σχολίων και την επακόλουθη αναθεώρηση, οι νέοι κανόνες θα τεθούν σε ισχύ πέντε χρόνια από την ημερομηνία έγκρισής τους.